Farmářské trhy jsou opět tady, na náměstí Republiky začínají už v sobotu

Farmáři, pekaři, uzenáři, lokální pěstitelé a výrobci nejrůznějších pochutin se sjedou v sobotu 25. března na plzeňské náměstí Republiky. Po zimní přestávce tu totiž opět začínají oblíbené farmářské trhy, letos už po čtrnácté.
Trhy startují úderem osmé hodiny ranní a končí v pravé poledne. Pořádá je občanské sdružení envic s podporou města Plzně a městského obvodu Plzeň 3.

Plzeňské farmářské trhy budou i v letošním roce pořádány v týdenním intervalu, a to od 25. března až do 16. prosince každou sobotu, s výjimkou dvou sobot, kdy jsou v místě jejich konání pořádány jiné akce.
„Plzeňané se mohou těšit každou sobotu na zhruba padesát prodejců skvělého lokálního jídla. Trhy jsou součástí celosvětového hnutí Slow food. Proto umožňujeme prodej jen skutečně kvalitního a originálního jídla. Zhruba sedmdesát procent prodejců pochází z Plzeňského kraje,“ řekl pořadatel trhů ze sdružení envic Tomáš Popp.

                             

                                                                              Fotografie z dřívějších farmářských trhů.

Tradičně se na trzích prodává čerstvé pečivo, uzeniny, zelenina, mléčné výrobky, pivo, víno, ryby čerstvé i uzené a další jídlo špičkové kvality. „Letošní rok nepřipravujeme žádné revoluční novinky. I nadále budeme poskytovat prostor i novým prodejcům z našeho kraje i města. Trhy jsou i inkubátorem pro nové nadějné projekty. Dobrým příkladem je pekařství Bread House, které svoji aktivitu zahájilo před několika lety právě na trzích. Dnes má pekárna svoji úspěšnou prodejnu a stabilní zákazníky. Díky trhům získali majitelé pekárny sebevědomí a nabrali první zákazníky,“ dodal Tomáš Popp.

Ani prodejci na Plzeňských farmářských trzích nejsou ušetřeni komplikací týkajících se zvýšených nákladů a opatrnosti ve spotřebním chování zákazníků. Díky vysoké kvalitě prodávaných potravin, jsou zákazníci věrni nákupům na farmářských trzích. Cena prodávaných potravin nejsou výrazně vyšší než v běžném maloobchodu.

                           

Letošní, v pořadí již 14. ročník Farmářských trhů na tiskové konferenci představil jejich pořadatel Tomáš Popp, primátor města Plzně Roman Zarzycký, 1. místostarosta MO Plzeň 3 Pavel Šrámek a zástupci z řad prodejců.

Plzeňské farmářské trhy podporuje také primátor města Plzně. „Plzeňské farmářské trhy považuji za tradiční akci. Kromě toho, že si na nich lidé mohou koupit skvělé jídlo, tak podpoří regionální farmáře. Lidem i farmářům přeji, ať se trhům a regionálním potravinám daří,” uvedl primátor Roman Zarzycký. Podpora od města Plzně a od Městského obvodu Plzeň 3 je pro pořádání Plzeňských farmářských trhů zásadní. 

„Děkujeme vedení MO Plzeň 3 za spolupráci při vyřizování všech potřebných formalit. Pan starosta i pan místostarosta trhům fandí a velmi nám každý rok s jejich organizací pomáhají,“ podotkl Tomáš Popp. 

„Pro nás je pomoc této skvělé akci naprostou samozřejmostí.  Jde tu nejen o kvalitu, která je v tomto případě naprosto skvělá, ale i o podporu regionálních potravin, které vyrábějí či pěstují naši sousedé, lidé v okolí. Těší mě, že zájem o tyto lokální poctivé produkty stále narůstá,“ dodává 1. místostarosta MO Plzen 3 Pavel Šrámek.