Víkend v Plzni ve znamení skvělého jídla a piva

V Plzni se o víkendu 17 - 18. května konal čtvrtý ročník oblíbeného gastronomického Apetit festivalu. Navzdory nepřízni počasí do parku za OC Plaza dorazily desetitisíce lidí.

Zaplněné hlediště přivítalo hned dvakrát během prvního dne Apetit Festivalu televizní hvězdu – šéfkuchaře Zdeňka Pohreicha, který předvedl kuchařskou show na hlavním pódiu. V poledne ho uvedl starosta Městského obvodu plzeň 3 Jiří Strobach.

Kromě kuchařské show Zdeňka Pohreicha měli návštěvníci možnost vidět na pódiu také například herečku Markétu Hrubešovou. Součástí programu bylo i vyhlášení vítěze soutěže pořádané Plzeňským krajem – Vaříme s regionální potravinou. Na festivalu se uskutečnilo finálové praktické kolo této soutěže, která je určena pro studenty středních škol v Plzeňském kraji. Odborná porota ochutnala jídla připravená třemi soutěžními týmy studentů a jako nejlepší vybrala menu připravené studenty Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy.

Druhý den festivalu se na hlavní kuchařské stage představili doslova hvězdní kuchaři Roman Paulus - držitel tří michelinských hvězdiček, a rytíř francouzského řádu Dalibor Navrátil. Na hudebním pódiu si pod deštníky a pláštěnkami podupávali příznivci kapely Ocho Rios a odpoledne také fanoušci kapely Vltava. O zábavu prostřednictvím mluveného slova se postarali Richard Nedvěd, Pepa Polášek a Arnošt Frauenberg z pořadu Na stojáka.

Kromě nabídky 15 TOP restaurací a 20 pivovarů a minipivovarů mohli návštěvníci ochutnat menu zážitkových restaurací, které servírovaly živé květy, molekulární speciality, hmyz nebo šneky.

Vyvrcholením Apetit Festivalu bylo vyhlášení nejlepší restaurace a piva. Jako třetí nejlepší restauraci zvolili návštěvníci restauraci Švejk U Pětatřicátníků, druhé místo obsadila restaurace PI.JEZ.PI a nositelem titulu Západočeská restaurace roku 2014 se stala restaurace Delish.

Z nabídky 20 pivovarů a minipovarů vybrali návštěvníci svými hlasy také nejlepší pivo festivalu. Na třetím místě se umístil se svou nabídkou pivovar U Bizona, druhou příčku obsadil pivovar U Stočesů a už potřetí nejvyšší pozici obhájil pivovar Pašák.

Zdroj: apetitfestival.cz