Plzeňské farmářské trhy lákají i turisty
Tuto sobotu 12. května se uskuteční již letošní čtvrté Plzeňské farmářské trhy. Opět se odehrají na tradičním místě - nádvoří hotelu Gondola a v Pallově ulici u Mlýnské strouhy v Plzni od 8 do 12 hodin.
Zahraniční návštěvníci města Plzně začínají objevovat kouzlo Plzeňských farmářských trhů. Téměř pravidelně se na trzích objevují nakupující například z Japonska, Maďarska, Itálie či Německa. Organizátoři Plzeňských farmářských trhů zájem turistů nejen ze zahraničí vítají. I prodejci jsou rádi, když vidí, že jejich produkty chutnají nejen mlsným jazýčkům Plzeňáků.
Přesto je potenciál těchto trhů v propagaci Plzně jako místa, kde se dá nakoupit a ochutnat originální, místní jídlo, ne zcela využit.
„Například provozovatelé plzeňských hotelů a penzionů by mohli ubytované turisty cíleně zvát na Plzeňské farmářské trhy. Známe to všichni. Pokud například v Itálii ochutnáme na trhu skvělé zrající ovčí nebo kozí sýry, budeme si tento zážitek pamatovat velmi dlouho. Pozitivní gastronomický zážitek se nám spojí s navštíveným místem a rádi se tam vrátíme. Dobré jídlo z blízka zkrátka skvěle propaguje místo, kde se ochutná a nakoupí. Vždyť se v Plzni pořádají nejlepší farmářské trhy v naší republice (hodnocení deníku DNES – 2011). Budeme hlavním evropským městem kultury a dobré jídlo ke kultuře patří stejně jako například divadlo. I na tom se dá stavět propagace města“, říká Tomáš Popp, koordinátor Plzeňských farmářských trhů z občanského sdružení ENVIC.
Na letošní čtvrté Plzeňské farmářské trhy se po kratší pauze vrací například biofarma Slunečná. Nabídne kompletní sortiment svých faremních lahůdek: kozí, ovčí i kravské sýry, tvaroh, maso jehněčí a kůzlečí, biovejce. Ekofarma Jemnice letos poprvé přiveze hovězí maso z býčků plemene Limousine. Samozřejmě bude trh plný lahůdek tuzemského původu.
Jako tradičně přijedou zelináři ze Zlínska, Plzeňska i Středních Čech, ovocnáři ze Slaného a Nebílov. Skvělé pečivo napečou pekaři ze Sušice (Rendl) a Dobřan. Vynikající koláče a dorty nabídne Anděl Station z Plzně. Přijedou i pěstitelé hlívy z Píseckých hor. Kuřata a krůty bude prodávat farma Zephyr. Na čerstvé i zpracované ryby se můžete těšit z CHKO Český les a ze Šumavy (Pstruhařství mlýny). Na ryby uzené přijďte ke stánku Rybářství Mariánské Lázně. Maso a uzeniny nakoupíte od mnoha uzenářů – ANGUS FARM, Šneberger ze Železné rudy, Dvořák z Bělé nad Radbuzou, Matějka z Letin a Zacpal ze Stříbra. Mošty nabídnou ovocnáři z Nebílov a stvolenská moštárna. Mléčné výrobky oceněné značkou Regionální potravina představí minimlékárna Joma. Kozí, kravské i ovčí sýry bude možné zakoupit z Horského statku Abertamy, biofarmy Slunečná a chráněné dílny Simabelle. Nebude chybět ani med od včelařů z Plzeňského kraje.
